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”日本酒で乾杯”この発想から生まれた”ジャンパン”イタリア製ボトルやスペイン産コルクを使用した発泡性の清酒です。酒造好適米、ひだほまれを60％まで磨き上げ、特殊な麹で自然に酸を増加させ炭酸をミキシングした純米酒になっています。