マダガスカル島の東に浮かぶモーリシャス島で最も歴史があるメディン社の高品質ラムをベースに、世界でサフランに次いで高価なマダガスカル地域熱帯雨林で手摘みされたバニラのフレーバーを加えたプレミアム・フレイバードラム。
名前になっているピンクピジョンは胸が淡いピンク色に輝くモーリシャス島固有の鳩。その美しさゆえ1990年代には10羽以下になってしまいましたが、絶滅危惧種として大切に保護され今では300羽以上に増えています。
高品質なラムだけが持つ華やかな風味に加え、爽やかなオレンジピール、質の良いナチュナルバニラの香りと心地良いスパイスの刺激が上品に広がります。フレンチの食後酒として、こだわる大人の嗜みをより上質にするハイグレード・フレイバードラムです。
