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カリフォルニアやや甘口白ワイン。地元カリフォルニアでも大人気のアメリカ原産シンフォニー種（マスカット種とグルナッシュ・グリ種との交配品種）100％で造られる華やかなブーケと桃の香りの究極やや甘口白ワインです。造り手は歴史的ゴールドラッシュの町、マーフィーで1948年に設立の「ジョン・カウツ・ファーム」の成功後、ワインラヴァーを心から歓待したいという野望の下、1989年に設立された「アイアン・ストーン・ヴィンヤーズ」。2004年にサンフランシスコ クロニクル新聞 ワインコンペティション ダブルゴールド受賞酒したこのオブセッション・シンフォニー。シンフォニー種100％で造られる、ほんのりとした甘味とすっきりした味わいで女性の人気も高いワインです。
